photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Goussaud, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Implanté aux confins des Monts d'Ambazac, dans le bourg de Saint-Goussaud, le restaurant-bar-épicerie La Lanterne bénéficie d'un cadre de travail agréable et convivial ainsi que du soutien d'une communauté de bénévoles et d'habitants impliqués au sein de la coopérative depuis juillet 2023 (date de création de la Société Coopérative d'Intérêt Collectif). Bénéficiant du label « Les Inévitables », La Lanterne a à cœur de travailler avec des produits locaux et de saison, au service d'une cuisine créative et généreuse. La coopérative recherche actuellement une personne en cuisine afin de compléter l'équipe en place. Missions principales : Gestion des commandes fournisseurs (sélection, suivi approvisionnement des stocks, en lien avec l'équipe salariée et bénévoles) ; Suivi des denrées alimentaires ; Respect des règles d'hygiène et de sécurité ; Elaboration de tous types de plats (association de saveurs, maitrise des techniques de cuisson et des températures) ; Dressage et envoi des plats en salle ; Elaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement. Type contrat : CDD ou CDI Temps de travail : temps plein Date prévue d'embauche : 12 Janvier Salaire[...]

photo Les bistrots d'hiver à SAINT-GEORGES-NIGREMONT : Silences

Les bistrots d'hiver à SAINT-GEORGES-NIGREMONT : Silences

Concert, Cirque - Marionnette

FLAYAT 23260

Le 20/03/2022

Dans le cadre de l'ouverture du programme Les bistrots d'hiver ! A SAINT-GEORGES-NIGREMONT 11H30 - APÉRO-TCHATCHE/ Entrée libre “Écotourisme : agence de voyage et randonnées sur le Plateau de Millevaches” par Etienne Despain, accompagnateur en Montagne. 12H30 - LA MONTAGNE NOIRE / Saint-Georges-Nigremont (23) Réservation au 05 55 83 01 78 à partir du 17 février 2022 Depuis juillet 2021, Karine Pardanaud vous accueille dans le restaurant “La Montagne Noire” sur la place du joli village de Saint Georges Nigremont. Elle propose toute l’année des crêpes destinées à valoriser les produits du terroir local (viande et fromage notamment) et de saison. MENU_23€ Chèvre chaud au Miel, Verdure de saison, Chips Betteraves Émincé de Veau aux saveurs forestières Petits légumes, rôtis au jus Déclinaison colorée autour du chocolat 1/4 de vin 15H - CONCERT SILENCES, Amapola | Chant polyphonique • 1H A L’EGLISE | Saint-Georges-Nigremont (23) Silences est un spectacle entre chant et cirque, entre sensualité et monstruosité, entre cri du cœur et chuchotement. On y chante les femmes, l’état du monde, les relations humaines. Un spectacle qui joue sur les sens du spectateur pour une[...]